Libros de cocina, página 87 de 960

Heineken is known all around the world, but few of the drinkers who eagerly watch the foam rise in their glass have heard of the business ploys, marketing tricks and extraordinary characters that transformed the Dutch family business into a global brand.Taking us on a journey from a small brewery in Amsterdam in 1864 to the present day, The Heineken Story tells the remarkable and sometimes controversial true story of one of the world''s largest brewing companies, and of Alfred ''Freddy'' Heineken, the singular business man who secured its position. From spectacular takeovers and inspired marketing campaigns, to a kidnapping that brought in the largest ransom ever paid for an individual, this is a gripping account of the battle for the international beer market.Barbara Smit has experience writing on family drama, marketing and consumer culture, and in The Heineken Story she has put together a narrative that is meticulously researched, and fizzing with competition, personalities and betrayal.

El veganismo va más allá de lo que comúnmente se ha conocido como dieta vegetariana y se caracteriza por el uso de alimentos de origen 100% vegetal. Este hecho, que a primera vista puede parecer una limitacion, ofrece, sin embargo, un abanico de posibilidades culinarias tan amplio que sorprende gratamente a todo el que se asoma por primera vez a este mundillo. Y es que el afan por descubrir nuevos ingredientes, nuevos sabores y nuevas tecnicas tiene deliciosas recompensas. Con el avance del veganismo han ido viendo la luz multitud de libros de cocina vegana, generalmente centrados en platos de nuestro entorno cultural. Partiendo del respeto, la empatia y el amor a los animales, el presente trabajo, fruto de varios años de investigacion, muchas horas de cocina y varios viajes, no se queda ahi, sino que nos obsequia, a traves de mas de 120 recetas originariamente veganas y con otras adecuadamente "veganizadas", con un fascinante recorrido gastronomico por las tradiciones de las distintas culturas del planeta.

Obra original sobre coctelería delpasado, presente y futuro, con Vinos yBrandys de Jerez.Su traducción al inglés, le da un airemoderno y vanguardista y lo convierteen un libro de consulta, para todo buenBarman que se precie, ya sea profesionalo aficionado

COMER BIEN ES MUY SENCILLO, BASTA CON PREPARAR PLATOS CON INGREDIENTES NATURALES Y FRESCOS. NOTARÁ LA DIFERENCIA EN EL SABOR.

Pastelería Ramon Morató Turrón de romero, yuzu y Alunga. Turrón de 2 limas. Turrón amargo de café y cacao. Turrón de gianduja blanca, piñones, crumble de canela y sal. Josep Maria Rodríguez Bola de N

Más de 60 recetas que realzan su belleza, ricas, sanas y llenas de vitaminas y minerales

Literatura en ruso: práctico. Libro de cocina española.

Ideas actuales en un práctico formato pensado para todos los gustos y ocasiones: imprescindible en cualquier cocina.

La Renata ha arribat per endolcir-ho tot. Amb fotografies, receptes detallades, el pas a pas per fer manualitats i idees de presentació. Elaboraràs petits trossos de cel i deixaràs sense paraules a t

En aquest recull hi trobareu receptes que, a traves de la innovació i de la tradició, presenten un equilibri perfecte. En les elaboracions hi trobareu de tot i mes, de la mà de l'Ernest i en Sergi, d

La teca, una obra cabdal en la literatura gastronòmica calana, aparegué l'any 1924 i, des d'aleshores, se n'han fet vint edicions. El seu autor, Ignasi Domènech, en la primera pàgina deixava ben clar

Creadas en Francia en el siglo XIX, las croquetas se difundieron con éxito por todo el mundo y para todas las edades, gracias a su textura suave y crujiente a la vez. ültimamente en sus recetas apare

Thermorecetas nace en el año 2010 y, en la actualidad, constituye un referente entre los blogs de cocina con Thermomix, recibiendo a la semana más de 500.000 visitas. Este libro contiene sus 40 mejo

Como cabe esperar de un buen recetario de platos de cuchara, encontrarás en estas páginas las mejores recetas de sopas, cremas, arroces caldosos, guisos y estofados, pero también bombones crujientes de foie, cuscus de pescado al estilo siciliano, macedonia de frutas y flores y muchas otras delicias con las que sorprender a tu paladar. Ademas de los clasicos que nos han transmitido las abuelas, encontraras platos traidos de otros continentes, ideas especiales para ocasiones unicas, sencillas recetas para principiantes y, como no, recetas pensadas para salir del paso en cualquier situacion.Un recetario divertido, equilibrado y completo en el que el gastronomo Miguel Angel Roque te cuenta cada receta acompañada de divertidas anecdotas, trucos y consejos, como si estuviese a tu lado en la cocina. Un libro para disfrutar, en los fogones y en la mesa, con cada cuchara, cucharrilla y cucharon.

Matière Chocolat Lorsque le chocolat devient matière Stéphane Leroux & Jean-Pierre Gabriel Un coffret signé Stéphane Leroux Deux livres pour une passion. Comment ne pas être fasciné en feuillet

La cuina del restaurant Cuina Miracle, a Sant Just Desvern, esta basada en receptes tradicionals. En aquest llibre, pero, Miracle Serra i Joan Targarona, mare i fill, han volgut explorar les connexions entre els seus plats i diferents tipus de fruites per potenciar aixi les sensacions que produeixen i multiplicar-ne fins a linfinit els gustos, les aromes, els colors, les textures... Il·lustren les receptes unes brillants fotografies de Xavier Pladellorens i les vivides pintures de Miracle Serra, les inquietuds artistiques de la qual lhan impulsat a dedicar la seva vida a maridar la cuina amb lart.

Edición especial con ilustraciones en color originales de Pablo SobischHace más de 40 años apareció en las librerías un libro de bolsillo que trataba la cocina de una forma absolutamente novedosa: 1080 RECETAS DE COCINA presentaba un conjunto de recetas desconocidas para la mayoria, y en ningun momento descuidaba la cocina tradicional española. Tanto por su estructura como por la cuidadosa seleccion de los ingredientes, las cantidades y la explicacion de los pasos a seguir, y sobre todo por la fiabilidad de las operaciones culinarias -es de destacar que TODAS LAS RECETAS" SALEN" -, al poco tiempo el libro se acabo convirtiendo en el clasico por excelencia de la cocina, y hoy podemos decir que, gracias a el, mas de cinco millones de personas han aprendido, al margen de modas mas o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer.

Kinfolk - launched to great acclaim and instant buzz in 2010 - is an independently owned quarterly magazine about understated, unfussy entertaining. Both the content and the aesthetic reflect a desire to go back to simpler times; to take a hiatus from the madness of modern life; to build a community around a shared sensibility; and to foster the endless and energising magic that results from sharing a meal with good friends. Now there's a cookbook from the creators of the magazine, with profiles of 40 tastemakers who love to entertain, and who have each provided one to three of the recipes they most love to share with others, whether they be simple breakfasts for two, one-pot dinners for six, or a perfectly composed sandwich for a solo picnic.

Disfrutar de un buen vino no tiene por qué ser un lujo. 100 vinos, 100 bodegas, para descubrir la amplia y excelente oferta de vinos españoles en 2015, por menos de 10 euros.Esta tercera edición vuel

Siguiendo la pauta del libro anterior, la autora vuelve a deleitarnos con nuevas recetas tan deliciosas como las primeras. Además, velando por la salud de sus lectores, ha creado una serie de recetas sanas, y muy ricas, incluyendo muchas de verduras. Y, como ella misma dice, ha subido un poco el liston y ha incluido alguna receta algo mas sofisticada, aunque siempre dentro de la facilidad y sencillez a la que nos tiene acostumbrados. Queriendonos facilitar la tarea de cocinar ha incluido un capitulo dedicado exclusivamente a menus. En tales menus, ademas de un primer plato, nos propone dos segundos, dandonos la opcion de poder variar segun nos apetezca o dependiendo de lo que tengamos en casa...En este segundo volumen nos ha vuelto a deleitar con anecdotas entrañables y divertidas con el fin de hacer la lectura mas amena. Pero, por supuesto, siguen siendo recetas originales, faciles, baratas y muy, muy ricas.Buen provecho.