Libros de Alimentos, página 10 de 344

Disfruta con estas recetas especiales para un menú diario con el robot de cocina Thermomix.

El «Cuaderno de jardinería», a todo color, alterna páginas en blanco con otras que ofrecen consejos y nociones básicas, sentencias célebres, refranes y descripciones de jardines famosos. Dibujos aboc

"Estudi analític complet d?un conjunt de mostres de vins rosats, negres i garnatxes elaborats a la zona de l?Alt Empordà, durant sis anys consecutius, per tal de definir-ne les característiques."

El pescado y el marisco son imprescindibles para una alimentación saludable, y se pueden preparar de forma rápida y sencilla. Pescados de agua dulce, de agua salada, mariscos. Desde las barritas de atun de inspiracion japonesa hasta las gambas al ajillo, caldos, barritas y medallones, tempura, a la sal, mantequilla, cocteles, pastelitos, ostras sobre hielo y muchos etc etc.

Nuevo libro de repostería creativa de la autora más vendida de Salsa Books. Cookies te enseñará a preparar y decorar galletitas con una de las más prestigiosas decoradoras el mundo. El libro incluye 15 sabrosas recetas de galletas tradicionales y creativas e ideas fáciles y rápidas para decorarlas. Del mismo modo que en Cupcakes, Marcela Capó logra que el arte de decorar con azúcar se vuelva fácil y divertido, explicando con claridad y paso a paso cómo lograr sus ideas con ingredientes y elementos que se consiguen en cualquier tienda de repostería. Tanto el lector experto como el principiante hallarán en estos proyectos inspiración e ideas para continuar con su propio estilo y sus propios diseños el camino marcado por este libro. La autora de Cupcakes vuelve con una clase magistral para cocinar y decorar cupcakes desde cero. Con las explicaciones y fotografías paso a paso de este libro, los secretos para elaborar galletitas quedan al alcance de todos.

This is the classic cake cookbook that enables anyone to make delicious, exquisite cakes. As a writer for food magazines, womens magazines, and newspapers, including The New York Times, Rose Levy Beranbaums trademark is her ability to reduce the most complex techniques to easy-to-follow recipes. Rose makes baking a joy. This is the definitive work on cakes by the countrys top cake baker. The Cake Bible shows how to: Mix a buttery, tender layer cake in under five minutes with perfect results every time Make the most fabulous chocolate cake you ever imagined with just three ingredients Find recipes for every major type of cake, from pancakes to four-tiered wedding cakes Make cakes with less sugar but maximum flavor and texture Make many low- to no- cholesterol, low-saturated-fat recipes

Desde hace años la Fundación ANAR organiza una cena cuyos fondos destina al Teléfono ANAR de Ayuda a Niños y Adolescentes. En enero de 2011, Pascua Ortega, amigo y decorador de gran prestigio, me dijo: ¿Por qué no hacemos algo diferente? Se me ocurre que cada mesa monte su centro de flores. Como lo haría un anfitrión en su casa. La idea tuvo una gran acogida. Según se acercaba la fecha, empezamos a recibir llamadas. Querían llevar sus platos, cristalerías, por qué no, objetos de sus casas ¿Hasta algunos hablaban de sillas! Empezamos a ser conscientes de que iba a ser algo muy especial. Había mesas decoradas por los propios anfitriones. Otras, por un decorador amigo. Y todos, de forma desinteresada para ayudar a los niños de ANAR. Llegó el día y la Quinta de Jarama nos dio todo su apoyo. Según iban llegando los seis cientos invitados, recorrían con asombro y admiración todas las mesas como si se tratara de obras de arte. ¡Fue una noche mágica! Este año 2012 hemos organizado de nuevo la cena de LLaass MMill yy UUnnaa MMeessaass.. El nivel de creatividad y buen gusto nos han vuelto a sorprender a todos.

Más de 400 páginas llenas de contenido gastronómico, una minuciosa selección de los mejores restaurantes de la Comunidad de Madrid y sus cocineros, rutas gastronómicas temáticas y una sección con los mejores bares y locales afterwork para disfrutar de una copa o coctel despues de comer. Es el regalo perfecto, una guia comoda para consultar, original, atractiva y elegante, ideal para los amantes del buen comer. Es ademas un imprescindible para los que no conozcan la ciudad o para los que deseen sorprenderse con las novedades. Diferente, divertida y distinguida a traves de imagenes, anecdotas, consejos y muchas sorpresas. ¡No puedes rechazar esta lujosa forma de descubrir Madrid a traves del paladar!

Elegantes y con estilo, o simplemente adorables, ¡los cake pops son la nueva sensación en repostería! ¿Por qué conformarte con el clásico bizcocho cuando puedes darle una divertida forma de piruleta con caramelo crujiente o con galleta de chocolate? Cake Pops es el primer libro que se centra en crear sabores elaborados usando tecnicas sencillas. Esta repleto de sabrosas recetas e infinidad de originales ideas para decorar tus piruletas que, sin duda alguna, triunfaran en cualquier fiesta o celebracion. Tambien pueden ser un delicioso regalo, tanto para niños, como para mayores. Explicaciones muy practicas y espectaculares fotografias hacen que cada paso sea facilmente comprensible y que hasta los menos expertos en la cocina consigan una colorida coleccion de postres en un formato muy comodo.

• Más de 100 recetas para cualquier día del año • ¡Fáciles de cocinar, saludables y deliciosas! • Coma de manera sana y siéntase bien

Una selección de sorprendentes recetas organizadas en función del tipo de chocolate que se utiliza para realizar el postre en cuestión: chocolate negro, intenso, blanco o la combinación de varios. Desde galletas y muffins, hasta piruletas, pasando por el tradicional bizcocho de chocolate, el libro ofrece formas distintas de disfrutar del chocolate.

Una galleta decorada por ti es la excusa perfecta para invitar a tus amigos a tomar café en casa, reunir a tu familia o… pasar una tarde divertida con los niños. Descubre el delicioso mundo de las ga

La raw food o comida casi cruda es un concepto nuevo, nacido en San Francisco, cuya idea es la comida sin prácticamente cocción elaborada con técnicas que protegen el medio ambiente. Este libro presenta 30 recetas para disfrutar degustando platos tentadores, energéticos y nutritivos de esta nueva tendencia gastronómica.

Aprenda a cocinar como un chef profesional con esta guía de fácil comprensión, con instrucciones claras y fotografías paso a paso para llevar a la práctica más de 250 técnicas y trucos culinarios. Desde las tecnicas basicas a lo mas espectacular: este libro le enseña como conseguir la excelencia en la cocina cubriendo todos los aspectos. Gane confianza con sugerencias de servicio y presentacion. Transforme su comida en platos de restauracion, y ¡conviertase en un chef! Si alguna vez ha pensado que las tecnicas empleadas por los chefs son demasiado dificiles, cambie de perspectiva. Esta obra es una guia facil de seguir que le llevara a traves de los procesos culinarios necesarios para ser un gran cocinero. Desde los fundamentos hasta las elaboraciones mas espectaculares, este libro le enseña como trabajar en la cocina en todos los aspectos: preparar una salsa bechamel, filetear pescado, preparar su propia pasta, pasteles y panes, entre muchos otros. Tanto si desea enriquecer sus conocimientos como si lo que busca es aprender nuevas tecnicas, las claras explicaciones de este libro le haran que considere la preparacion de un bogavante tan facil como pelar un tomate.