Libros de Alimentos, página 23 de 363

Descubre todo lo que necesitas saber para crear pasteles hermosos, únicos y verdaderamente modernos para todo tipo de celebraciones. – La prestigiosa cake designer y experta en sugarcraft, Lindy Smi

Jamie Does... is Jamie''s personal celebration of amazing food from six very different countries. Cheap, short-haul flights and long weekend getaways have become increasingly popular and within a few short hours of the UK there are new and exciting worlds of food waiting to be discovered as Jamie finds out.Each chapter focusses on a different city or region - Marrakesh, Athens, Venice, Andalucia, Stockholm and the Midi Pyrenees region of France. Classic recipes sit alongside new dishes that Jamie learns along the way. Alongside each recipe there is a beautiful photograph of the finished dish, as well as incredible reportage shots of Jamie''s experiences in each country.Jamie says: ''The food Ive embraced on each trip is a mixture of what you could call the cliched star dishes - the many tagines of Morocco, the flamboyant paellas of Spain, the comforting risottos from Italy and the zingy fresh flavours of a classic Greek salad - and the recipes that Ive been inspired to make after walking through the markets and soaking up the vibes of each place. What you''ll find in this book is fun, optimistic, escapist food you can actually cook and enjoy in your own home.''

Nuevo libro de repostería creativa de la autora más vendida de Salsa Books. Cookies te enseñará a preparar y decorar galletitas con una de las más prestigiosas decoradoras el mundo. El libro incluye 15 sabrosas recetas de galletas tradicionales y creativas e ideas fáciles y rápidas para decorarlas. Del mismo modo que en Cupcakes, Marcela Capó logra que el arte de decorar con azúcar se vuelva fácil y divertido, explicando con claridad y paso a paso cómo lograr sus ideas con ingredientes y elementos que se consiguen en cualquier tienda de repostería. Tanto el lector experto como el principiante hallarán en estos proyectos inspiración e ideas para continuar con su propio estilo y sus propios diseños el camino marcado por este libro. La autora de Cupcakes vuelve con una clase magistral para cocinar y decorar cupcakes desde cero. Con las explicaciones y fotografías paso a paso de este libro, los secretos para elaborar galletitas quedan al alcance de todos.

Se acercan las estas más especiales del año y el espíritu navideño y el deseo de adornar la casa de forma inolvidable se apoderan de nosotros. ¿Por qué no sorprender a todos este año con adornos ori

Una galleta decorada por ti es la excusa perfecta para invitar a tus amigos a tomar café en casa, reunir a tu familia o… pasar una tarde divertida con los niños. Descubre el delicioso mundo de las ga

Una obra de consulta muy bien estructurada, que resulta de gran utilidad a la hora de realizar la compra e incita con sus bellas ilustraciones a conocer otras gastronomías. En sus páginas se mencionan unos 2.000 productos de los que se describen su naturaleza y su empleo habitual. Un libro para que los cocineros y todos aquellos que disfrutan con la buena mesa se orienten en la jungla de los ingredientes.

Este libro ha sido realizado con la idea de ayudar a los padres a confeccionar variados menús que sirvan para que la alimentación de los pequeños sea distinta en cada plato, y acostumbrar al niño a todos los sabores y combinaciones de alimentos que puedan contribuir al mejor desarrollo del bebé.

Gastronomía

Si bien sus comienzos fueron de lo más simple, las tapas se han convertirse con el tiempo en unos bocados tan elaborados como deliciosos que son ya símbolo de bienvenida en cualquier ambiente. Las re

Recetario gastronomico

Esta obra trata de proporcionar al lector una perspectiva histórica sobre la ALIMENTACIÓN durante la primera mitad del siglo XIX, detectando las principales corrientes interpretativas, debates y discrepancias existentes al respecto. Se ha tratado de incorporar las contribuciones que a esta disciplina han hecho tanto la historia economica como la historia social, y concretamente obras fundamentales como English Social History (1952), de G. M. Trevelyan, o The Making of the English Working Class (1963), del gran historiador marxista britanico E.P.Thompson.Una parte importante de las investigaciones realizadas hasta AHORA sobre la alimentacion y su papel en esta fase del siglo XIX esta inmersa por completo en cierto debate entre pesimistas y optimistas, abierto desde muy pronto entre publicistas, filantropos y sociologos y, con el tiempo, tambien con participacion de los historiadores a proposito del papel positivo o negativo que pudo haber tenido la industrializacion en la mejora o empeoramiento del nivel de vida de los trabajadores de Gran Bretaña y, consecuentemente, de su dieta.Los materiales analizados podrian clasificarse en tres grupos. El primero abarcaria aspectos y cuestiones teoricas de la alimentacion, perspectivas antropologicas, debates sobre el consumo de ciertos alimentos, aspectos nutricionales y...

En Dulce Paladar, Lily Jones (alias Lily Vanilli) nos lleva entre bastidores a su próspera pastelería de East London y nos muestra cómo dominar algunas de las principales habilidades de la repostería: el pastel, la crema pastelera, el coulis, la masa, la ganache y mucho mas, ofreciendote las habilidades necesarias para desarrollar tus propias recetas. Con mas de 100 recetas ingeniosas y faciles de seguir y con los inestimables consejos y tecnicas decorativas de Lily, Dulce Paladar es el libro de cocina esencial para todo aquel a quien le apasione elaborar dulces: desde el completo principiante hasta el repostero experto.

Una gran variedad de recetas para preparar en el horno, preparadas todas ellas con los ingredientes más frescos y saludables que la Madre Naturaleza puede ofrecer. Pasteles salados, madalenas de choc