Libros de Recetas, página 46 de 345

Recetario útil y práctico que puede colocarse de pie con su estructura en atril y permite mezclar los tres bloques de fichas (entrante, principal y postre) para confeccionar un menú diario. Todas las recetas estan pensadas para satisfacer los gustos y las necesidades de comensales que carecen de tiempo para cocinar, siendo las mas faciles, rapidas y sencillas sin renunciar al sabor mas exquisito.

Este libro enseña con todo detalle "cómo se hace". Es el libro adecuado para todos aquellos a los que les gusta comer bien y quieren aprender con exactitud cómo preparar un plato perfecto.Esta obra le va a deselar todos los secretos y tecnicas de elaboracion de la "cocina italiana". Y con mas de 70 recetas de nuestros cocineros estrella podra poner en practica estos conocimientos y disfrutar de los resultados.

Tener colesterol ya no marca el fin de las buenas comidas.Por primera vez un chef y una dietista han trabajado juntos para crear más de 100 deliciosas recetas para los que tienen colesterol.Este libro esta lleno de imaginativos y apetitosos platos... son la mejor prueba que se puede comer sano sin comprometer el sabor.

Descubra los secretos de la cocina tradicional judía con las recetas de las culturas judías de todo el mundo: sefardí, askenazí, yemení, de Europa del Este, estadounidense, israelí, rusa, africana, i

Arran de la bona acollida de La cuina vegetariana, Irene Gelpí, especialista en salut i nutrició, ens proposa aquest cop un recull suculent dels millors plats vegetarians: un receptari d’allò més cre

Conozca los secretos y las reglas fundamentales para elegir, limpiar, cocer y cocinar mariscos y crustáceos, y así disfrutar de la fragancia y el gusto delicado de las langostas, la dulzura especiada de gambas y langostinos, y el agradable tacto suave del pulpo o la sepia. Saborear moluscos y crustaceos es un placer absoluto, una experiencia unica a su alcance. Todas las recetas, ademas, van acompañadas por consejos utiles, pequeños trucos y sugerencias.

Hot cocina los afrodisíacos canela, mostaza, pimienta, cúrcuma, romero, vainilla… son plantas y especias que seguramente utiliza con frecuencia en sus recetas, pero ¿conoce ya sus propiedades afrodis

Illustrated with more than 400 full-color images, this volume presents the best recipes of international cuisine with step-by-step instructions, complemented by hundreds of tips, details and suggestions to ensure successful results. It includes information on modern cooking techniques, a dictionary of cookery terms and ingredients, and a table of weights and measures.

52 MENUS PARA GOZAR DE FINES DE SEMANA GASTRONOMICOS EN CASA Este libro resulta idóneo para aquellas personas que se planteen dedicar algún fin de semana a cocinar platos exquisitos, comer a un precio mas que razonable y disfrutar de buena compañia. La mayoria de los 52 menus que incluye tiene un coste aproximado de 6 euros y todos van acompañados de una recomendacion de una clase de vino, de un varietal y una denominacion de origen en particular.

Todo lo que hay que saber para cocinar bien en casa: cientos de deliciosas recetas; raciones, tiempos de cocción y consejos; preparación detallada paso a paso; acompañamientos y guarniciones; fotos de los platos listos para servir; ideas creativas para aprovechar los restos. En cualquier ocasion, desde la socorrida comida a base de sandwich hasta una fiesta elegante, y sea cual sea su proposito, desde preparar diariamente platos saludables en el menor tiempo posible hasta cocinar platos clasicos de la cocina internacional, este libro le sera de gran utilidad. Una magnifica coleccion de recetas de cocina internacional que le permitira crear multitud de platos deliciosos e imaginativos. Recetas que antaño solo eran degustadas en restaurantes exoticos, ahora pueden servirse en casa. Ademas, muchas incluyen variaciones, lo que significa que una vez haya perfeccionado una, facilmente podra improvisar otras en la misma linea. Hoy en dia, casi todo el mundo esta muy ocupado, por eso las recetas indican el tiempo de preparacion y coccion y, cuando es posible, instrucciones para preparar la comida con antelacion y congelarla. Cualquier utensilio especial o preparacion previa estan indicados. En la seccion de tecnicas se muestra paso a paso que hacer con una amplia cantidad de ingredientes: frutas, verduras, frutos secos, huevos, marisco, pasta y arroz.

Tarde o temprano te acaba pasando lo mismo que al resto de jóvenes del planeta: tus padres deciden que eres lo bastante mayor para prepararte el desayuno, el almuerzo o la cena. No tienes ni idea de

Libro ideal para organizar unas fiestas memorables. Se trata de la recopilación de 30 recetas rápidas y fáciles de aperitivos, bebidas, primeros y segundos platos y postres, todos ellos con la marihuana como ingrediente. El Dr. Marias es heredero de la tradicion culinaria de su tia y maestra Mari Juani, famosa en San Francisco durante los sesenta por su alucinante cocina con marihuana y sus fabulosas fiestas.

Con un estilo sencillo podremos confeccionar con facilidad las recetas de nuestras abuelas. Fórmulas secretas que han pasado de generación en generación y que ahora estarán en su mesa gracias a este

¿Eres el típico amo de casa estresado a causa del trabajo, los atascos de tráfico, las reuniones de padres de familia o las tardes de rebajas...?O, del mismo modo,... ¿eres una mujer que te pasas el